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マン Sep 07, 2024 · 0 Comment
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昆布は洗う？洗わない？ | 【兵庫県伊丹市・尼崎市・西宮市】○こどもお料理教室 はぐはぐkitchen マン ニット 昆布 By Amebaブログ
おだし香紡 on X: 昆布の表面についている白い粉は「マンニット 」という甘みのある成分です。旨味のもとですので、洗って落としすぎないように注意しましょう。マンニットのたっぷりと付いた昆布しか使わない料理人もいるほどです。 t.co40n0UZqe00 X マン ニット 昆布 By X.com
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