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五反田銭場精肉店 こぶくろ 刺し By 五反田銭場精肉店
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魔女っこれい on X: コブクロ刺し。と言ってもボイル。豚コブクロを塩揉みして筋を切って水、酒、生姜を入れた鍋で10分茹でる。茹で上がったら水洗いして氷水で3分冷やす。好みの大きさに切って水気を切って味付けは胡麻油、塩、味の素。にんにくチューブと大きめに切っ  ... こぶくろ 刺し By X.com

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